Đối với chúng ta, sữa chua là món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng mà mọi độ tuổi đều ưu thích. Việc kết hợp giữa sữa chua với dừa béo ngậy không biết hương vị như thế nào? Cùng Đen Yogurt tham khảo cách làm sinh tố sữa chua dừa để cùng nhau thực hiện nhé.

1. Lợi ích của việc uống sinh tố sữa chua dừa

Lợi ích của việc uống sinh tố sữa chua dừa

Sinh tố sữa dừa đem lại những tác dụng giúp cho cơ thể chúng ta như sau:

  • Giúp cải thiện sức khỏe về tim mạch, hạ huyết áp và tăng Cholesterol.
  • Giúp việc phát triển cơ bắp, ngăn ngừa tình trạng béo phì, sử dụng thường xuyên để cảm nhận được sự phát triển rõ rệt.
  • Giúp cung cấp các chất điện giải và ngăn chặn mệt mỏi cho cơ thể.
  • Chế biến các thành phần có trong dừa để làm đẹp da và ngăn ngừa tình trạng lão hóa da.
  • Cải thiện những bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
  • Ngăn ngừa bệnh thiếu máu và các bệnh liên quan đến viêm khớp.

2. Cách chọn dừa để làm sinh tố dừa sữa chua

Việc lựa chọn những trái dừa ngon để làm ra được món sinh tố sữa chua dừa rất quan trọng. 

  • Nên chọn những trái dừa xiêm không quá non, không già, loại dừa sáp có nhiều cùi dừa và già vừa tới sẽ dẻo, không quá khô.  
  • Trường hợp không có dừa xiêm, bạn có thể chọn loại khác nhưng vừa chín tới, không quá già hoặc không quá non để làm sữa chua sữa dừa. Nên chọn những loại dừa có vỏ màu xanh 
  • Để làm ra một ly sinh tố dừa sữa chua ngon, thì nên chọn những loại dừa non hoặc những phần thịt dừa chắc thì uống hương vị được ngọt  và vị thơm dậy đặc trưng hơn.

3. Hướng dẫn chi tiết làm sinh tố dừa sữa chua

Cách chọn dừa để làm sinh tố dừa sữa chua

Những nguyên liệu để làm ra món sinh tố dừa mang đậm hương vị thì cần phải chuẩn bị những điều sau: 

  • Dừa tươi: 1 trái hoặc dừa sáp.
  • Sữa đặc có đường: 4 muỗng.
  • Sữa tươi: 10ml.
  • Sữa chưa: 1 hộp.
  • Đường cát: 2 muỗng (20gr).
  • Syrup đường: 20ml.
  • Đậu phộng rang sẵn: 50gr.
  • Đá bào hoặc đá làm từ nước dừa.
  • Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng, dao, thớt, bát tô, .…

Cách chế biến:

Những lưu ý người không được sữa chua dừa

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dùng dao để bổ đôi trái dừa để lấy nước, nạo phần cùi dừa để bỏ vào một cái tô, cắt cơm dừa thành miếng nhỏ cho vào máy để quá trình xay nhanh nhiều.

  • Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp dừa sữa chua 

Bỏ cơm dừa vào với 20ml syrup đường hoặc đường cát để giúp sinh tố sữa chua dừa ngon hơn. Không nên để vỏ dừa khô lẫn vào sẽ khiến ly nước sẽ bị mất ngon.

Sau đó, đặt cơm dừa vào máy xay sinh tố và thêm 4 muỗng sữa đặc, 10ml sữa tươi, 2 muỗng đường và một chút nước dừa. Sau đó, đưa hộp sữa chua vào máy xay và xay nhuyễn tất cả thành một hỗn hợp mịn. Khi hỗn hợp dừa đã nhuyễn, ngưng hoạt động máy, thêm đá bào vào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng đều.

  • Bước 3: Hoàn thành thành phẩm

Sau khi bạn đã hoàn thành việc pha chế sinh tố dừa sữa chua, hãy rót nó vào ly và trên cùng thêm đậu phộng đã rang lên. Lưu ý, bạn có thể xay đậu phộng cùng dừa nhưng điều này có thể làm mất đi độ giòn của đậu phộng. 

Hoàn thành thành phẩm

Nếu bạn quên thêm đá viên vào trong quá trình xay, hãy đặt ly sinh tố dừa sữa chua vừa mới xay vào ngăn mát của tủ lạnh. Đợi khoảng 1 tiếng để nó mát lạnh, sau đó thưởng thức món sinh tố ngon miệng của bạn!

4. Những lưu ý người không được sữa chua dừa

Cách làm sinh tố sữa chua dừa thơm ngon béo mịn

Ngoài những ưu điểm của việc thường xuyên uống sinh tố dừa sữa chua đối với sức khỏe, cũng cần nhớ rằng có những trường hợp bệnh nhân mắc các bệnh cụ thể nên tránh uống loại sinh tố này để tránh gây hại cho sức khỏe của họ.

  • Người mắc bệnh đái tháo đường nên tránh uống sinh tố này vì nó có thể làm tăng đường huyết trong cơ thể.
  • Những người mắc bệnh thận hoặc có tình trạng ứ nước trong cơ thể cũng không nên sử dụng nước dừa vì có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
  • Nước dừa non thường có đặc tính mát và lạnh, không phù hợp cho những người có tỳ hư, tiêu chảy hoặc tiêu hóa kém.
  • Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, việc hạn chế sử dụng nước dừa là tốt nhất. Thậm chí, nên tránh hoàn toàn để đề phòng sinh non.
  • Không chỉ nước dừa mà cả các loại quả có nhiều nước đều mang tính mát. Vì vậy, sau khi ra ngoài nắng, tốt nhất bạn không nên sử dụng ngay để tránh gây tổn hại cho sức khỏe.
  • Đối với những người có thể trạng hàn, bị trĩ, tụt huyết áp, tim yếu, hoặc khớp thấp, việc tránh sử dụng nước dừa là tốt nhất. Bởi vì nước dừa có tính chất âm và hàn, không phù hợp với những trường hợp này

Trên đây là bài viết chia sẻ cách làm sinh tố dừa sữa chua cực nhanh và đơn giản. Hy vọng sẽ giúp ích được cho bạn tạo nên được ly sinh dừa ngon để mời gia đình và bạn bè.

Hãy tham khảo các bài viết khác để làm thêm các món khác tại nhà nhé!

CÁCH LÀM SỮA CHUA BƠ THUẦN CHAY TẠI NHÀ
SỮA CHUA DỪA THUẦN CHAY CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE
CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM ĐƠN GIẢN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *